Godine 2006. grupa zabrinutih naučnika i tehnologa sa velikim iskustvom sastala se po prvi put u Istraživačkom vijeću Mauricijusa kako bi razgovarala o načinima i sredstvima za uspostavljanje Akademije nauka za Mauricijus. Cilj akademije bio je da djeluje kao nezavisni think-tank na visokom nivou o pitanjima nauke i tehnologije koja utiču na zemlju, te da u skladu s tim savjetuje one u vladi i privatnom sektoru. Akademija je trebala biti čisto naučna i tehnološka organizacija sa članstvom iz lokalne i dijaspore Mauricijana. Akademija je zvanično počela sa radom 2007.
Aktivnosti MAST-a organizira Izvršno vijeće od 11 članova, koje se obnavlja izborom na skupštini svake dvije godine. U skladu sa svojom misijom jačanja dijaloga između naučnika i kreatora politike, Vijeće MAST-a donijelo je odluku o formiranju radnih grupa sa ciljem da raspravljaju o globalnim temama sa nacionalnim fokusom i dovode do preporuka politike, kako bi nauka mogla doprinijeti održivom razvoju. Primjeri tema o kojima se raspravljalo su 'Sigurnost hrane', 'Pandemija COVID-19', 'Nauka, tehnologija i društvena pitanja' i 'Naučno obrazovanje u širem kontekstu STEM-a. U svakom slučaju, izdat je politički/strateški dokument. Od 2007. godine MAST izdaje online bilten i godišnji ili dvogodišnji časopis.
Pored članstva u ISC, MAST je član NASAC-a i IAP-a i redovno učestvuje u njihovim akcijama. MAST takođe održava bliske radne odnose sa nekoliko akademija nauka, kao što su ASSAf, INSA, AAS, Kraljevsko društvo, l'Academie des Sciences de Paris, između ostalih.
