Miriam Pillar Grossi je stekla diplomu prvog stepena iz društvenih nauka na Federalnom univerzitetu Rio Grande do Sul (1981), magistrirala socijalnu i kulturnu antropologiju na Univerzitetu Pariz V (René Descartes) (1983) i doktorirala socijalnu antropologiju. Doktorirala je socijalnu i kulturnu antropologiju na Univerzitetu Pariz V (1988), a postdoktorsko istraživanje je završila u Laboratoriji za socijalnu antropologiju Collège de France (1996/1998), Univerzitetu Kalifornija-Berkeley i EHESS-u (2009/2010).
Bila je predsjednica ANPOCS-a – Nacionalnog udruženja postdiplomskih studija društvenih nauka (2019/2020). Kao vanredna profesorica na Odsjeku za antropologiju na Federalnom univerzitetu Santa Catarina (UFSC) od 1989. godine, radi na postdiplomskim programima socijalne antropologije i interdisciplinarnih humanističkih nauka, kao i na dodiplomskom studiju društvenih nauka na UFSC-u. Bila je predstavnica za područje antropologije i šireg područja humanističkih nauka u Tehničko-naučnom vijeću CAPES-a (2001–2004), bila je predsjednica Brazilskog antropološkog udruženja (2004–2006) i urednica časopisa... Časopis za feminističke studije (1999-2001).
Ona provodi istraživanja o antropološkoj teoriji, historiji žena u oblasti antropologije, savremenoj francuskoj antropologiji i kvalitativnim metodologijama istraživanja. Osnivačica je NIGS-a – Centra za rodne identitete i subjektivnosti – na Federalnom univerzitetu Santa Catarina, gdje se provode istraživanja u oblastima queer i feminističkih teorija o temama kao što su nasilje nad ženama i lezbijsko-trans-homofobija; LGBTTT identiteti, roditeljstvo i partnerstva; homoerotska umjetnost; ljubav; rod i seksualnost u školama; religije i seksualnosti; javna politika; te feministički i LGBTTT pokreti. Bivši studenti NIGS-a prisutni su na nekoliko brazilskih univerziteta, a rezultati mreže mogu se pronaći na web stranici NIGS mreže.
Kao istraživačica povezana sa CNPq, ona također radi sa IUAES-om – Međunarodnom unijom antropoloških i etnoloških nauka, promovirajući razmjenu i širenje naučnih radova u oblastima roda i seksualnosti na međunarodnim konferencijama i sastancima.